Sopa de sémola

Ingredientes

(6 porciones)

  • 6 tazas de caldo
  • 6 cdas. de sémola
  • 1 cdta. de orégano
  • 3 cdas. de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

La sopa de sémola se prepara hirviendo el caldo y luego incorporar la sémola en forma de lluvia y el orégano. Condimentar con sal y pimienta. Cocinar moviendo constantemente. Bajar el calor y hervir por 10 minutos. espolvorear el queso parmesano al servir.

Servir la sopa de sémola caliente.