Ají de atún

Ingredientes

(4 – 6 porciones)

  • 2 panes franceses
  • 1/2 taza de leche
  • 1/3 taza de aceite
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • Ají molido al gusto
  • 2 latas de atún
  • Papas sancochadas
  • Aceitunas
  • 1 huevo duro

Preparación:

Ají de atún: Remojar el pan en la leche y deshacerlo. Calentar el aceite y freír la cebolla y el ají.  Salpimentar al gusto. Cocinar unos minutos. Agregar el pan y cocinar 5 minutos moviendo constantemente.  Añadir el atún desmenuzado. Darle un hervor y servir acompañado de papas, huevo duro y aceitunas.

Disfrute del delicioso Ají de atún

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