Cóctel de maracuya y pisco

Ingredientes

(4 porciones)

  • Jugo de 6 maracuyás (fruta de la pasión)
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de pisco
  • Agua
  • Cubos de hielo

Preparación:

Para preparar el cóctel de maracuya y pisco cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas.
Colar. Agregar agua (igual cantidad que el jugo, aproximadamente), luego el azúcar y el pisco.
Revolver hasta diluir el azúcar.
Servir este rico cóctel de maracuya y pisco añadiendo cubos de hielo al gusto.

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