Aguaymanto Sour

Ingredientes

(4 porciones)

  • 2 oz de pisco puro
  • 1 oz de jarabe de goma
  • 1 oz de jugo de aguaymanto (capulí)
  • Clara de huevo
  • 5 cubos de hielo

Preparación:

Para preparar el aguaymanto sour primero mezclar el pisco, jarabe de goma, jugo de aguaymanto, clara de huevo y los cubos de hielo. Licuar por 30 segundos.

El aguaymanto sour se sirve en una copa fría.

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