Helado de kiwi

Ingredientes

(6 porciones)

  • 3 o 4 kiwis (dependiendo del tamaño)
  • 180 gr. de chocolate
  • Palitos de helado
  • Una barra de telgopor
  • Tres a cuatro limones
  • Medio kilo de yucas sancochadas y doradas
  • Harina de maíz en cantidad suficiente
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para preparar este rico helado de kiw primero se lava bien y pela los kiwis. Córtalos en fetas de más o menos 1 cm de espesor. Pinché un palito en cada feta, colócalos en una bandeja y déjalos en la heladera más o menos media hora.

Pica bien el chocolate y derretirlo en baño María. Sacarlo cuando esté derretido y dejar entibiar un poco. Pasá los kiwis por el chocolate, pincha los palitos en el telgopor y llevé a la heladera.

A disfrutar de este rico helado de kiwi.